Maal­tijd­sa­la­de kip, man­go en gei­ten­kaas 😋

Hoe maak je met slechts 5 ingrediënten een heerlijke maaltijdsalade? Zo, dus!

Bereidingstijd: 15 min
Voor 3 personen

Ingrediënten:
– 225 g driekleurenquinoa
– 1 eetrijpe mango
– 150 g gerookte kipfilet (stuk)
– 400 g broccolirijst
– 3 el traditionele olijfolie
– 2 el azijn
– 125 g verse geitenkaas naturel 45+ (of andere kaas soort)

Bereidingswijze:
Kook de quinoa volgens de aanwijzing op de verpakking.
Schil ondertussen de mango’s en snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. 1 cm.
Snijd de kipfilet in blokjes van ca. 1 cm.
Schep de broccolirijst door de gekookte quinoa.
Breng op smaak met versgemalen peper, zout, olijfolie en azijn.
Schep de blokjes mango en kip door de quinoa-broccolirijst en verkruimel de geitenkaas erover.

De foto maakt het niet heel aantrekkelijk, maar ik vond het erg lekker ☺️

Liefs en een gezonde groet,
Angelique


#AngiesBodyCare #GezondRecept #LekkereSalade

Delen met je netwerk

Categories:

Tags:

No responses yet

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Voor wat hoort wat!
Breng je een nieuwe klant voor een traject aan dan ontvang je 5% provisie!

Angelique Lammertink
Laurens Costerstraat 21A
3112 DL Schiedam
info@angiesbodycare.nl

×

Hello!

Click one of our contacts below to chat on WhatsApp

× Hoe kan ik je helpen?